Сучасні аспекти розвитку технології харчових виробництв
| Л. А. Дудник, Є. В. Бєляков | Вплив рН показника ковбасних виробів на здоров’я людини |
| Ю. О. Ільченко | Дослідження якості фарфорових художньо-декоративних виробів з метою покращення їх споживних властивостей |
| О. М. Терещенко | Проблеми впровадження здоров’язбережувальних харчових технологій |