Сучасні аспекти розвитку технології харчових виробництв
| Ф.М. Крисак | Особливості визначення якості миття коренеплодів |
| А.А. Садовніков,О. В. Басков,Т.В. Маляренко | Дослідження впливу рослинних компонентів на якість кисломолочних згустків |
| А.В. Долуда | Навчання майбутніх інженерів проектуванню підприємств харчової промисловості у ВНЗ: проблеми та перспективи |